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Obtenga su dosis de chocolate con estos deliciosos brownies bajos en carbohidratos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite de coco.
Batir el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio en un tazón. Agregue 1/3 taza de aceite de coco y agua hirviendo; mezcle hasta que esté bien mezclado. Agrega el 1/3 de taza restante de aceite de coco, la stevia y los huevos; mezclar bien Doble la harina de almendras, el extracto de vainilla y la sal en la masa.
Vierta la masa en el molde engrasado.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados de la fuente, de 30 a 40 minutos. Dejar enfriar antes de cortar en 12 cuadrados.