Brownies saludables de tarta de queso con Nutella

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Ingredientes Brownies saludables de tarta de queso con Nutella

1 lata de frijoles negros orgánicos (, (1 taza) enjuagados y escurridos muy bien)

3/4 taza de avena rápida

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/4 taza de crema para untar de avellanas y cacao

1/2 taza de edulcorante natural / azúcar de su elección ((¡use solo 1/4 - 1/3 taza de edulcorante / azúcar si usa Nutella!))

2 cucharadas de miel cruda

2 cucharadas de mantequilla ligera / baja en grasa (derretida (se puede sustituir con aceite de coco))

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de extracto de avellana

4 cucharadas de salsa de manzana sin azúcar

1 cucharadita de levadura en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Una pizca de sal marina

1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

1 250 g | Envase de 8 oz de queso crema bajo en grasa

1/3 taza de edulcorante natural / azúcar de su elección

1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para preparar Brownies saludables de tarta de queso con Nutella

Paso 1:

Precalentar el horno 176C | 350F. Rocíe un molde para hornear de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol y déjelo a un lado.

Paso 2:

Lave los frijoles negros muy bien con agua corriente fría (los pongo en un colador / colador en el fregadero) hasta que el agua salga clara. Escúrrelos bien.

Paso 3:

Eche TODOS los ingredientes del brownie en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave (aproximadamente 2 minutos). Limpiar los lados con una espátula y licuar por un minuto más. ¡La mezcla quedará un poco GRUESA! No agregue líquidos adicionales. Reserva para hacer tarta de queso.

Paso 4:

Batir los ingredientes de la tarta de queso en un recipiente aparte hasta que no queden grumos.

Paso 5:

Vierta la masa de brownie en el molde preparado y empareje con una espátula. Coloque la masa de pastel de queso encima y extienda suavemente hasta que quede uniforme sobre la masa de brownie.

Paso 6:

Con la parte posterior de un cuchillo, cree un efecto de mármol a través de la masa de brownie en la tarta de queso.

Paso 7:

Hornee por aproximadamente 40 minutos (dependiendo de su horno) hasta que un palillo insertado en el centro salga semi limpio, tenga mucho cuidado de no hornearlos en exceso o se secarán.

Paso 8:

Una vez enfriado, corte suavemente en 16 barras.

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