Brownies de queso crema con chispas de chocolate

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¡Soy un gran fanático de la tarta de queso y el chocolate y este es uno de mis postres favoritos!

Ingredientes Brownies de queso crema con chispas de chocolate

Spray para cocinar

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, suavizado

1 taza de azúcar blanca

3 huevos, temperatura ambiente

1 cucharada de extracto de vainilla

2 paquetes (16 onzas) de masa para galletas refrigerada, congelada

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Instrucciones para prepararBrownies de Queso Crema con Chips de Chocolate

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe el fondo y los lados de un molde para gelatina con aceite en aerosol o cubra con papel pergamino.

Paso 2:

Mezcle el queso crema, el azúcar y los huevos en el tazón de una batidora de pie equipada con una paleta hasta que quede suave; agregue el extracto de vainilla y mezcle por 1 minuto más.

Paso 3:

Corta 1 rollo de masa para galletas en círculos finos y colócalos en el molde para gelatina preparado. Vierta la mezcla de queso crema sobre la capa de galletas. Corta el segundo rollo de masa para galletas en círculos y colócalo sobre la capa de mezcla de queso crema.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 30 minutos. Enfríe completamente antes de cortar y servir.

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