Arroz fácil de cilantro y lima

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¡Sirve este arroz con cilantro y lima con pollo con tequila y lima!

Ingredientes Arroz Fácil De Cilantro Y Lima

1 cucharada de aceite de oliva

1 taza de arroz basmati

2 dientes de ajo, picados

1 1/2 tazas de caldo de pollo

2 cucharadas de jugo de limón fresco

1 cucharadita de sal

1/2 taza de cilantro picado

1/4 taza de maíz de grano entero

2 cucharaditas de cebollas verdes, picadas

1 lima, rallada

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Instrucciones de preparaciónArroz Fácil de Cilantro y Lima

Paso 1:

Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva el arroz y el ajo en aceite caliente hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Revuelva el caldo de pollo, el jugo de limón y la sal en el arroz; lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 15 minutos.

Paso 2:

Revuelva el cilantro, el maíz, las cebollas verdes y la ralladura de limón en el arroz hasta que estén bien mezclados.

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