Batatas con mantequilla de ajo y hierbas Hasselback

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Ingredientes Hasselback Herbed Garlic Butter Batatas

4 batatas medianas

4 cucharadas de mantequilla de ajo

1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1 cucharadita de hojas de tomillo frescas finamente picadas

1 cucharadita de romero finamente picado

Sal kosher y pimienta negra recién molida

Hierbas extra para decorar

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Instrucciones de preparación de batatas con mantequilla de ajo y hierbas Hasselback

Paso 1:

Precalentar el horno a 220 ° C | 425 grados F. Cubra una bandeja / bandeja para hornear con papel de aluminio; dejar de lado.

Paso 2:

Lave y friegue las batatas; séquelos con una toalla de papel. Corte con cuidado cada corte de camote de 1/8 de pulgada (o rodajas) a lo largo de la parte superior, deteniéndose a 1/2 pulgada del fondo (1 cm). Tenga cuidado de no aplicar demasiada presión o puede cortar directamente.

Paso 3:

Prepara la Mantequilla de Ajo usando esta receta. Derretir la mantequilla; mezcle el jugo de limón, tomillo, romero, sal y pimienta (al gusto) con la mantequilla. Dejar de lado.

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