Pan de ajo caprese

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Pan de ajo Caprese lleno de sabores Caprese! No solo se cubre cada rebanada con mantequilla de ajo & nbsp; y se asa (o se asa a la parrilla) hasta obtener una textura crujiente, sino que también hay & nbsp; queso mozzarella fresco derretido & nbsp; encima.

Ingredientes Pan de ajo Caprese

1 cucharadita de aceite de oliva

2 cucharaditas de ajo picado ((2 dientes de ajo grandes))

1 taza de tomates uva cortados a la mitad

½ taza de hojas frescas de albahaca (sin tallos, finamente rebanadas o ralladas)

sal para sazonar ((opcional))

1 taza de queso mozzarella fresco (cortado en rodajas finas (o queso mozzarella rallado))

1 barra de Cabiatta (cortada en 8 rodajas)

1/2 taza de mantequilla de ajo

1 taza de vinagre balsámico

1/4 taza de azucar

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Instrucciones para preparar Pan de Ajo Caprese

Paso 1:

Precaliente su horno para asar o asar a fuego medio.

Paso 2:

Caliente el aceite en una sartén o sartén a fuego medio-alto. Sofreír los tomates y la albahaca; cocine hasta que los tomates estén ligeramente ampollados y suaves. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante (30 segundos).

Paso 3:

Unte la mantequilla de ajo sobre cada rebanada de pan y cubra con 1 rebanada de queso (o lo suficiente para cubrir el pan).

Paso 4:

Ase (grill) hasta que el queso se derrita.

Paso 5:

Cubra el pan con tomates, sazone con sal (si es necesario) y rocíe sobre el glaseado.

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