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Weight Watchers: ¡2pp por barra!
Precalentar el horno 180C | 356F. Engrase un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas. Dejar de lado.
Combine el queso crema, la ricota, el huevo, las claras de huevo, el edulcorante / azúcar, la harina y la vainilla en un bol. Batir con una batidora de mano a velocidad baja durante 2 minutos hasta que quede suave y cremoso.
Doblar en Oreos triturados.
Vierta en el molde preparado y hornee en el horno durante 40 minutos, o hasta que cuaje en el centro.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos. ¡Corta en 16 barras!
¡Transfiera a la nevera para dejar reposar durante aproximadamente una hora, o sírvala caliente del horno!