Barras de pastel de la Selva Negra

(4)

¡Delicioso! Almacenar tapado en el refrigerador.

Ingredientes Barritas Selva Negra

Spray para cocinar

1 paquete (17.5 onzas) de mezcla para galletas doble con trozos de chocolate

1/4 taza de aceite vegetal

1 huevo, a temperatura ambiente

1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cereza, cantidad dividida

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, suavizado

1/2 taza de azúcar blanca

1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip), descongelada

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Instrucciones de preparaciónBarras de Tarta Selva Negra

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente el fondo y los lados de un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2:

Revuelva la mezcla para galletas, el aceite y el huevo en un tazón grande hasta que se forme una masa suave. Coloque 3 cucharadas colmadas de masa en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de 2 pulgadas para hacer 3 galletas.

Paso 3:

Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que estén listas, de 12 a 13 minutos. Enfriar en la bandeja para hornear, 2 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 15 minutos.

Paso 4:

Presione la masa restante de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear.

Paso 5:

Mida 1 taza de relleno de pastel de cerezas en un tazón pequeño y reserve para la cobertura; cubra con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador.

Paso 6:

Bate el queso crema, el resto del relleno de pastel de cereza y el azúcar blanco en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados, aproximadamente 2 minutos. Extienda la mezcla de queso crema sobre la masa.

Paso 7:

Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, de 35 a 40 minutos. Dejar enfriar, unos 30 minutos. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.

Paso 8:

Extienda la cobertura batida sobre la capa de queso crema. Cubra con cucharadas del relleno de pastel reservado. Desmenuzar las galletas en migas gruesas y espolvorear encima. Enfríe hasta que los sabores se mezclen, por lo menos 1 hora. Cortar en 20 barras.

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