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Una barra de limón tradicional. ¡Estos se pueden disfrazar agregando una capa de merengue también! ¡Mira esta receta! Puede ser el que estás buscando.
2 tazas de harina tamizada para todo uso
1 taza de azúcar glas
1 taza de mantequilla derretida
4 huevos
2 tazas de azúcar blanca
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 taza de harina para todo uso
5/8 taza de jugo de limón
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una sartén de 9x13 pulgadas.
Paso 2:
En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y azúcar glas. Mezcla la mantequilla derretida. Presione en el fondo de la sartén preparada.
Paso 3:
Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén doradas. En un tazón grande, bata los huevos hasta que esté ligero. Combine el azúcar, el polvo de hornear y 1/4 taza de harina para que no haya grumos de harina. Revuelva la mezcla de azúcar en los huevos. Finalmente, agregue el jugo de limón. Verter sobre la corteza preparada y volver al horno.
Paso 4:
Hornee por 30 minutos adicionales o hasta que las barras estén establecidas. Dejar enfriar por completo antes de cortar en barras.
Por porción:
208 calorías; 2,4 g de proteína; 31,2 g de carbohidratos; 51,3 mg de colesterol; 81,5 mg de sodio. Nutrición completa