Bagre Santiago

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Bagre al horno fácil y delicioso. La clave es marinar los filetes durante la noche.

Ingredientes Bagre Saint James

4 (8 onzas) filetes de bagre

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

1 1/2 tazas de harina para todo uso

1/2 taza de queso parmesano rallado

1 cucharada de condimento italiano

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de mostaza seca molida

1 cucharada de cebolla en polvo

sal y pimienta para probar

1 taza de mantequilla, derretida

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Instrucciones para prepararSiluro Santiago

Paso 1:

Lave y seque los filetes de bagre. Coloque los filetes en un plato poco profundo y vierta la leche sobre ellos. Cubra y refrigere por 6 horas o toda la noche.

Paso 2:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón grande, combine la harina, el queso, el condimento italiano, el polvo para hornear, el ajo en polvo, la mostaza seca, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Dragar los filetes en la mezcla de harina.

Paso 3:

Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde y coloque los filetes rebozados en la fuente. Rocíe mantequilla derretida sobre los filetes.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que esté firme y escamosa. Servir caliente.

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