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Esto solo toma alrededor de 25 minutos para hacer. ¡Muy fácil y con un sabor fabuloso! Esto es muy popular en Tailandia. Lo venden tanto en la calle como en los restaurantes. No vas a creer lo increíble que es esta receta. Es mi marido y mi nuevo favorito. Servir con arroz blanco.
Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soya y el azúcar. Agregue los chiles. Vierta agua. Cocine hasta que espese un poco, de 3 a 5 minutos. Agregue la albahaca antes de servir.