Aderezo para ensalada de guacamole

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Este aderezo para ensalada de guacamole mexicano es esencialmente un aderezo cremoso de aguacate con cilantro fresco, jugo de lima, cebolla, chile serrano para darle sabor y crema. [Receta publicada originalmente en Allrecipes.com.mx]

Ingredientes Guacamole Aderezo para ensaladas

1 aguacate grande, pelado, deshuesado y triturado

1 taza de crema batida espesa

1 cucharada de jugo de lima

1 cucharada de cilantro picado

1 cucharada de cebolla picada

1/2 chile serrano, sin semillas y desvenado, o al gusto

1 diente de ajo pequeño

1 cucharadita de sal

1/8 de cucharadita de azúcar blanca

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Instrucciones para preparar Aderezo para Ensalada de Guacamole

Paso 1:

Combine el aguacate, la crema espesa, el jugo de limón, el cilantro, la cebolla, el chile serrano, el ajo, la sal y el azúcar en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Enfriar durante 1 hora antes de usar.

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