Tartas de queso de calabaza con nueces y sal marina de canela

(9)

Estas sabrosas tartas con queso crema, queso cheddar y calabaza están cubiertas con una pizca de sal marina de canela y nueces tostadas con mantequilla para un elegante aperitivo navideño.

Ingredientes tartas de queso de calabaza con nueces y sal marina de canela

1/4 taza de sal marina gruesa de cristal de diamante
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de nueces picadas
2 cucharaditas de mantequilla (sin sustituciones)
8 onzas de queso crema, ablandado
1/2 taza de queso cheddar finamente rallado
1/2 taza de calabaza enlatada en paquete sólido (sin relleno de pastel)
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 pizcas de salsa Worcestershire, o más al gusto
1/4 de cucharadita de pimienta de cayena molida
20 tartaletas de mini fillo, descongeladas a temperatura ambiente

---

Instrucciones para prepar tartas de queso de calabaza con nueces y sal marina de canela

Paso 1:

Combine la sal marina gruesa de cristal de diamante y la canela en un tazón pequeño; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Paso 2:

Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Derrita la mantequilla y saltee las nueces hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Retírelo del calor.

Paso 3:

Batir el queso crema, el queso Cheddar, el puré de calabaza, el ajo en polvo, la salsa Worcestershire y la pimienta de cayena con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén completamente combinados.

Paso 4:

Coloque la mezcla de queso en una manga pastelera equipada con una pequeña punta de estrella abierta (como Ateco # 21). Coloque la mezcla de manera uniforme en las conchas de relleno.

Paso 5:

Cubra cada tarta con algunas de las nueces y una pequeña cantidad de sal marina de canela, al gusto.

Paso 6:

Sirva inmediatamente o refrigere hasta 2 horas hasta que esté listo para servir.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

178 calorías; proteína 4,5 g; carbohidratos 7,2 g; grasa 14,6 g; colesterol 33 mg; sodio 3092,9 mg. Nutrición completa