Sabrosa receta de macarrones con queso al horno

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Una rica cazuela de macarrones con queso hecha con crema agria, mantequilla y dos tipos de queso cheddar está lista en menos de una hora, pero es lo suficientemente elegante para una cena navideña. Esto es realmente bueno incluso días después para las sobras, el queso se vuelve a derretir y quedara muy rica!

Ingredientes macarrones con queso al horno

1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de mantequilla, ablandada, dividida
1 taza de crema agria
1 cucharada de queso crema ablandado
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar fuerte rallado
1 yema de huevo
2 cucharadas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida
1 taza de leche
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar suave rallado

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Instrucciones para prepar macarrones con queso al horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.

Paso 2:

Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén casi cocidos y firmes al bocado, aproximadamente 7 minutos. Escurre y transfiere a un tazón grande. Espolvoree los macarrones con 1/2 cucharadita de sal y agregue 1/2 taza de mantequilla a la pasta.

Paso 3:

Mezcle 1/4 taza de mantequilla, crema agria, queso crema, queso cheddar fuerte y yema de huevo en un tazón. Agregue la harina, 1/2 cucharadita de sal, la pimienta de cayena y la leche a la mezcla de crema agria.

Paso 4:

Unte 1/4 taza de salsa de crema agria sobre el fondo de la fuente para hornear preparada. Agrega la salsa de crema agria restante a los macarrones. Vierta los macarrones en una fuente para hornear encima de la capa de salsa; espolvoree queso cheddar suave sobre la cazuela.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y la cobertura de queso se haya derretido, aproximadamente 15 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

455 calorías; proteína 16 g 32% DV; carbohidratos 31,3 g 10% DV; grasa 29,7 g 46% DV; colesterol 98,2 mg 33% DV; sodio 532,4 mg 21% DV. Nutrición completa