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Un favorito desde hace mucho tiempo en nuestra casa. Una agradable mezcla de repollo y manzana. Para hacer de este un plato principal, agregue los fideos de huevo y las salchichas después de que las manzanas y el repollo hayan comenzado a cocinarse.
1 repollo mediano, picado
3 manzanas, peladas, sin corazón y picadas
1/2 taza de mantequilla
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de vinagre
sal y pimienta para probar
Paso 1:
Combine el repollo picado y las manzanas en un tazón grande.
Paso 2:
En una sartén grande y pesada, derrita la mantequilla, el azúcar y el vinagre. Agregue las manzanas y el repollo; cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Por porción:
220 calorías; proteína 2,1 g; carbohidratos 21,5 g; grasa 15,5 g; colesterol 40,7 mg; sodio 121,8 mg. Nutrición completa