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Rica receta de pollo indio a la parrilla
(8)Este es un plato indio. Si se deja marinar durante 2 a 3 horas, quedará más sabroso.
preparación: 1 hora y 20 minutos
cocinar: 20 minutos
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
cocinar: 20 minutos
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes pollo indio a la parrilla
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharadas de ajo machacado
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1/4 taza de yogur
1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos
Instrucciones para prepar pollo indio a la parrilla
Paso 1:
En un tazón grande, combine el jengibre, el ajo, la cúrcuma, la sal y el yogur.
Paso 2:
Marina los trozos de pollo en la mezcla durante 3 horas.
Paso 3:
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla. Ase el pollo hasta que los jugos salgan claros.
Informacion Nutricional General
Por porción:
265 calorías; proteína 47,9 g; carbohidratos 2,3 g; grasa 5,7 g; colesterol 129,8 mg; sodio 120,5 mg. Nutrición completa
