Rica receta de galletas de semillas de sésamo

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Tentadoras galletas de mantequilla del tamaño de un bocado enrolladas en semillas de sésamo y luego horneadas.

Ingredientes galletas de semillas de sésamo

3 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/8 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1/4 taza de manteca vegetal
2 huevos batidos
1/4 taza de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 taza de leche
3/4 taza de semillas de sésamo

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Instrucciones para prepar galletas de semillas de sésamo

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para galletas.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mantequilla y la manteca vegetal hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos, 1/4 taza de leche y vainilla. Mezclar hasta que se forme una masa suave. Dividir la masa en 4 trozos. Enrolle cada pieza en una serpiente larga de 1/2 pulgada de diámetro. Corta las serpientes en trozos de 2 pulgadas. Sumerja cada pieza en la leche restante, luego enrolle las semillas de sésamo. Coloque a 1 pulgada de distancia en las bandejas para galletas preparadas.

Paso 3:

Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas. Retirar de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

102 calorías; proteína 2,1 g; carbohidratos 13,1 g; grasa 4,6 g; colesterol 14 mg; sodio 34,1 mg. Nutrición completa