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Rica receta de ensalada de col
(9)Esta colorida ensalada está salpicada de pimientos rojos y amarillos, zanahorias ralladas y apio picado, y se mezcla con una vinagreta picante y dulce con eneldo.
preparación: 30 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes receta de ensalada de col
1 repollo mediano, rallado
1 pimiento morrón rojo, sin semillas y picado
1 pimiento amarillo, sin semillas y picado
1 cebolla picada
3 zanahorias ralladas
2 tallos de apio picados
1 1/2 tazas de vinagre de sidra
1 taza de aceite vegetal
1/2 taza de azucar blanca
2 cucharaditas de mostaza seca
3 cucharaditas de eneldo seco
Instrucciones para prepar receta de ensalada de col
Paso 1:
En un tazón grande, mezcle el repollo, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la cebolla, las zanahorias y el apio. Refrigera hasta servir.
Paso 2:
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite, el azúcar, la mostaza y el eneldo. Vierta sobre la ensalada y mezcle para cubrir justo antes de servir.
Informacion Nutricional General
Por porción:
357 calorías; proteína 2,5 g 5% DV; carbohidratos 25,5 g 8% DV; grasa 27,8 g 43% DV; colesterol 0 mg; sodio 48,7 mg 2% DV. Nutrición completa
