Rica receta de brownies de bananas

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Estos brownies densos y blandos obtienen su sabor y textura de las bananas maduras. Un postre rico y favorito de nuestra familia!! Cubiertos con un rico y cremoso glaseado de chocolate.

Ingredientes brownies de bananas

1 taza de chispas de chocolate semidulce
1/2 taza de harina para todo uso
1/2 taza de azucar blanca
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
2 plátanos maduros grandes, triturados
2 huevos, bien batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de nueces picadas (opcional)
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 1/2 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de leche o más según sea necesario

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Instrucciones para prepar brownies de bananas

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 9 pulgadas.

Paso 2:

Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas a baja potencia en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada fusión, de 1 a 3 minutos. Deje enfriar un poco, unos 5 minutos.

Paso 3:

Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Agregue chocolate derretido, plátanos, huevos y extracto de vainilla; batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Incorpora las nueces. Extienda la masa en la fuente para hornear preparada.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados de la sartén, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar unos 25 minutos.

Paso 5:

Combine la mantequilla y el cacao en polvo en una cacerola a fuego lento; cocine, revolviendo constantemente, hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el azúcar de repostería y la leche. Agregue más leche, 1 cucharada a la vez, hasta que el glaseado esté esparciendo consistencia.

Paso 6:

Unte el glaseado sobre los brownies enfriados. Cortar en cuadrados.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

201 calorías; proteína 2,3 g 5% DV; carbohidratos 32 g 10% DV; grasa 8,5 g 13% DV; colesterol 26,3 mg 9% DV; sodio 77,1 mg 3% DV. Nutrición completa