Receta simple de ensalada de macarrones

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Una mezcla crujiente de pimientos rojos y verdes, cebollas verdes y apio crujiente se mezcla con macarrones y se adereza con una sabrosa mezcla de aceite de oliva y mayonesa aromatizada con una mezcla de sopa seca. Deja enfriar para terminar esta ensalada festiva !!

Ingredientes ensalada de macarrones

1 paquete (16 onzas) de macarrones
2 pimientos morrones rojos picados
1 pimiento morrón verde picado
1/2 taza de cebollas verdes picadas
1 tallo de apio picado (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de mayonesa
1 paquete de mezcla de sopa de verduras secas

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Instrucciones para prepar ensalada de macarrones

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría hasta que deje de estar caliente. Transfiera los fideos a un tazón grande.

Paso 2:

Agregue los pimientos rojos, los pimientos verdes, las cebollas verdes, el apio y el aceite de oliva. Incorpora la mayonesa y la mezcla para sopa. Refrigere por unas horas antes de servir.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

436 calorías; proteína 8,1 g; carbohidratos 45,8 g; 24,5 g de grasa; colesterol 10,4 mg; sodio 179,7 mg. Nutrición completa