Receta fácil de bolas energéticas de mantequilla de maní

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A mis hijos y a mí nos encanta tener estas bolas energéticas de mantequilla de maní a mano. Hacen una proteína fácil y rápida o un bocado de energía durante el día. A mi esposo también le encanta tener estas golosinas en su lonchera en el trabajo.

Ingredientes bolas energéticas de mantequilla de maní

• 2 tazas de copos de avena
• 1 taza de mantequilla de maní
• 1 taza de nueces trituradas (opcional)
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1/4 taza de miel o más según sea necesario

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Instrucciones para prepar bolas energéticas de mantequilla de maní

Paso 1:

Combine la avena, la mantequilla de maní, las nueces trituradas, las chispas de chocolate y la miel en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta; batir hasta que esté bien combinado, agregando más miel si la mezcla no se mantiene unida.

Paso 2:

Forme 24 bolas con una cuchara para galletas y colóquelas en una bandeja para galletas. Refrigere hasta que esté firme, de 30 a 60 minutos.

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Notas del cocinero:

Use una cuchara más grande para hacer 12 bolas de energía grandes, si lo prefiere.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

148 calorías; proteína 4,5 g; carbohidratos 12,5 g; grasa 10,1 g; sodio 50,4 mg. Nutrición completa