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Este es un gran acompañamiento para las fiestas. La abuela siempre servía esto con las cenas de Acción de Gracias y Navidad. Va bien con pavo y aderezo.
preparación: 10 minutos
cocinar: 40 minutos
total: 50 minutos 1 lata (20 onzas) de maíz blanco
1 diente de ajo picado
1 cucharada de chile jalapeño picado, o al gusto
1/2 taza de crema agria
1 cucharada de mantequilla, o al gusto
1 taza de queso cheddar rallado
Porciones: 6
Rendimiento: 3 tazas
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
Combine el maíz, el ajo y el jalapeño en una cacerola. Deje que hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el maíz esté tierno, de 15 a 20 minutos. Colar el líquido y verter la mezcla de maíz molido en una fuente para hornear. Agrega la crema agria y la mantequilla a la mezcla de maíz molido; cubra con queso cheddar.
Paso 3:
Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 25 minutos.
Por porción:
219,8 calorías; proteína 7,8 g 16% DV; carbohidratos 14,8 g 5% DV; grasa 14,4 g 22% DV; colesterol 37,7 mg 13% DV; sodio 365,5 mg 15% DV. Nutrición completa