Receta de galletas aptas para la lactancia

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La levadura de cerveza y la avena ayudan a apoyar la producción de leche para las madres lactantes. ¡Ayude a sus bebés a saciarse comiendo estas galletas!

Ingredientes galletas aptas para la lactancia

1/4 taza de agua
2 cucharadas de linaza molida
1 taza de aceite de coco
1 taza de azucar blanca
1 taza de azúcar morena
2 huevos grandes huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1/4 taza de levadura de cerveza
1 cucharadita de sal
2 tazas de avena
1 taza de semillas de cacao, o más al gusto

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Instrucciones para prepar galletas aptas para la lactancia

Paso 1:

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Paso 2:

Mezcle el agua y la linaza en un bol; remojar de 3 a 5 minutos.

Paso 3:

Batir el aceite de coco, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Batir el primer huevo con la mantequilla hasta que esté completamente mezclado. Agrega la vainilla con el segundo huevo y bate hasta que quede suave.

Paso 4:

Mezcle la harina, la levadura de cerveza y la sal en un recipiente aparte; agregue al tazón grande y mezcle hasta que se incorpore a la mezcla de aceite de coco formando una masa. Doble la avena y las semillas de cacao en la masa; enrolle en bolitas, colóquelas en bandejas para hornear y aplaste un poco.

Paso 5:

Hornee en horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 10 a 12 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

213,1 calorías; proteína 2,7 g 5% DV; carbohidratos 27,4 g 9% DV; grasa 10,7 g 17% DV; colesterol 12,4 mg 4% DV; sodio 92,5 mg 4% DV. Nutrición completa