Receta de cazuela de maíz blanco dulce

(10)

Cazuela de maíz dulce que recuerda a los tamales de maíz que hacia mi abuela!! La adición de pimiento rojo en esta cazuela ofrece un giro a la receta clásica de maíz dulce.

Ingredientes cazuela de maíz blanco dulce

1 lata (15.25 onzas) de maíz dulce en grano entero, sin escurrir
1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema
1 paquete (8.5 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz (como Jiffy)
1 taza de cebolla picada
1/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos grandes huevos batidos
1/3 taza de pimiento rojo picado

---

Instrucciones para prepar cazuela de maíz blanco dulce

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Combine el maíz en grano entero, el maíz estilo crema, la mezcla para muffins, la cebolla, la mantequilla, los huevos y el pimiento rojo en una cazuela de 2 cuartos de galón; remover.

Paso 3:

Hornee en horno precalentado hasta que se doren y el centro esté firme, aproximadamente 1 hora.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

326,9 calorías; proteína 6 g 12% DV; carbohidratos 40,9 g 13% DV; grasa 16,9 g 26% DV; colesterol 77,6 mg 26% DV; sodio 695,8 mg 28% DV. Nutrición completa