Receta alemana de bolas de masa fritas y sandía

(11)

Los fideos y la sandía es un plato tradicional alemán de bolas de masa fritas caseras que se sirven con rodajas de sandía para una comida dulce y salada.

Ingredientes bolas de masa fritas y sandia 

2 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de leche
4 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de grasa de tocino
1 taza de agua
sal al gusto
1 sandía grande, cortada en gajos

---

Instrucciones para prepar bolas de masa fritas y sandia 

Paso 1:

Combine la harina, la leche, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón hasta que la masa esté bien mezclada.

Paso 2:

Derrita la grasa de tocino en una sartén a fuego medio; agregue agua y sal al gusto.

Paso 3:

Forme la masa en rectángulos de 2x3 / 4 pulgadas. Coloque rectángulos de masa en la mezcla de grasa de tocino, dejando un pequeño espacio entre cada uno. Cubra la sartén con una tapa hermética; cocine al vapor y fría hasta que las bolas de masa estén doradas, de 10 a 15 minutos. Sirva las albóndigas con rodajas de sandía.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

309 calorías; proteína 7,2 g 15% DV; carbohidratos 73,7 g 24% DV; grasa 1,6 g 3% DV; colesterol 1,2 mg; sodio 274,2 mg 11% DV. Nutrición completa