Pastel de especias con glaseado de crema de mantequilla de arce

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Esta es la mejor receta de pastel de especias que he probado y se ha convertido un uno de los postres favoritos en mi familia!! Es muy rico y fácil de preparar!

Ingredientes pastel de especias con glaseado de crema de mantequilla de arce

2 1/3 tazas de harina para todo uso
1 taza de azucar blanca
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 1/2 cucharaditas de canela molida
3/4 de cucharadita de nuez moscada molida
1/4 de cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de sal
1 taza de azúcar morena compacta
2/3 taza de manteca vegetal
1 taza de suero de leche
3 huevos
1/2 taza de manteca vegetal
1/2 taza de mantequilla ablandada
1 cucharadita de extracto con sabor a arce
4 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de leche

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Instrucciones para prepar pastel de especias con glaseado de crema de mantequilla de arce

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pasteles de 9 pulgadas o un molde alargado.

Paso 2:

Tamice la harina, el azúcar blanca, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal. Agregue azúcar morena, 2/3 taza de manteca vegetal y suero de leche. Batir 2 minutos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Paso 3:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o en una sartén alargada durante 45 minutos, hasta que el palillo salga limpio. Frio. Escarcha.

Paso 4:

Para hacer el glaseado: crema de mantequilla y 1/2 taza de manteca. Agregue saborizante de arce. Agregue gradualmente el azúcar de repostería. Poco a poco agregue la leche y continúe batiendo hasta que esté ligero y aireado. Agregue más leche si es necesario. Colorea con colorante arce, si lo deseas.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

559 calorías; proteína 4,3 g 9% DV; carbohidratos 81,1 g 26% DV; grasa 25,2 g 39% DV; colesterol 58,2 mg 19% DV; sodio 342,3 mg 14% DV. Nutrición completa