Maravillosas barras de galletas navideñas de frambuesa y nueces

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Maravillosas barras de galletas navideñas masticables!! Una costra de mantequilla, azúcar y harina se cubre con mermelada de frambuesa y luego se cubre con avena y nueces.

Ingredientes barras de galletas navideñas de frambuesa y nueces 

3/4 taza de mantequilla ablandada
1/2 taza de azucar blanca
1/2 taza de azúcar morena
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de mermelada de frambuesa
1 1/2 tazas de copos de avena
1/2 taza de nueces picadas

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Instrucciones para prepar barras de galletas navideñas de frambuesa y nueces 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón mediano combine la mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar morena, la harina, el polvo de hornear y la sal; mezclar bien. Extienda 2/3 de la mezcla en el molde preparado.

Paso 3:

Unte la mermelada sobre la mezcla.

Paso 4:

Combine la mezcla restante con la avena y las nueces; espolvorear sobre la capa de mermelada.

Paso 5:

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

169 calorías; proteína 1,9 g 4% DV; carbohidratos 23,8 g 8% DV; grasa 7,7 g 12% DV; colesterol 15,3 mg 5% DV; sodio 81,4 mg 3% DV. Nutrición completa