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El aderezo cocido es sabroso y fácil. Y la ensalada es crujiente y divertida. Repollo rallado, lechuga, fideos, pollo, cebollas verdes y almendras. Sirve doce. Esta receta no es complicada y a mi familia le encanta.
3/4 taza de aceite vegetal
5 cucharadas de vinagre de arroz condimentado
3 cucharaditas de salsa de soja
3 paquetes (3 onzas) de fideos ramen con sabor a pollo
1 repollo grande, rallado
1 cabeza de lechuga iceberg - enjuagada, seca y rallada
1 manojo de cebolletas picadas
12 onzas de pollo enlatado, escurrido
1 taza de almendras tostadas y en rodajas
3 cucharadas de cilantro fresco picado
Paso 1:
En una cacerola a fuego medio, mezcle los paquetes de aceite vegetal, vinagre de arroz, salsa de soja y fideos ramen. Lleve el aderezo al punto de ebullición, retire del fuego y refrigere hasta que esté frío.
Paso 2:
En un tazón grande, combine el repollo, la lechuga, las cebolletas, los fideos rotos, el pollo y las almendras.
Paso 3:
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Espolvoree con cilantro fresco y sirva.
Por porción:
423,1 calorías; proteína 16,9 g 34% DV; carbohidratos 31,6 g 10% DV; grasa 27 g 42% DV; colesterol 20,8 mg 7% DV; sodio 711,6 mg 29% DV. Nutrición completa