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Exquisita tarta de queso sin hornear baja en carbohidratos
(12)Este es un gran pastel de queso sin hornear. ¡Sí, esta es una tarta de queso baja en carbohidratos con corteza! Incluso es sin azúcar refinada. ¡Te prometo que ni siquiera sabrás que es apto para la dieta, no solo por su sabor sino por el tamaño de tu rebanada! Ideal para cumpleaños, días festivos y fiestas.
preparación: 15 minutos
cocinar: 20 minutos
adicional: 1 hora 20 minutos
total: 1 hora 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
cocinar: 20 minutos
adicional: 1 hora 20 minutos
total: 1 hora 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes tarta de queso sin hornear baja en carbohidratos
14 onzas de bebida de leche de coco sin azúcar
1/4 taza de edulcorante de sucralosa granular (como Splenda)
1 taza de harina de almendras
2 cucharadas de edulcorante de sucralosa granular (como Splenda)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 spray de cocina
2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
1/4 taza de edulcorante de sucralosa granular (como Splenda)
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones para prepar tarta de queso sin hornear baja en carbohidratos
Paso 1:
Vierta la leche de coco y la sucralosa en una cacerola y deje hervir a fuego lento. Deje burbujear, revolviendo constantemente, durante 15 minutos. Verter en un bol y dejar enfriar.
Paso 2:
Mezcle la harina de almendras y Splenda en un tazón y agregue la mantequilla derretida. Cubra un molde para pastel con spray antiadherente. Corta un trozo circular de papel pergamino para que quepa y colócalo en el fondo del molde para pastel. Extienda la mezcla de la corteza en el molde para pastel preparado y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 20 minutos.
Paso 3:
Coloque el queso crema en un tazón y mezcle hasta que se deshaga. Agregue Splenda, jugo de limón y extracto de vainilla y mezcle bien. Mezcle la mezcla de leche de coco lentamente hasta alcanzar la consistencia deseada. Vierta el relleno en el molde para pastel y enfríe en el refrigerador durante 1 hora.
Informacion Nutricional General
Por porción:
331,5 calorías; proteína 7,6 g 15% DV; carbohidratos 7 g 2% DV; grasa 31,2 g 48% DV; colesterol 69,2 mg 23% DV; sodio 193,5 mg 8% DV. Nutrición completa