Exquisita receta de sopa de cangrejo

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Sopa cremosa de cangrejo en su máxima expresión. Honestamente puedo decir que esta sopa es exquisita!! El condimento Old Bay, Worcestershire, vino blanco y mezcla de salsa son los ingredientes característicos de esta sopa de cangrejo.

Ingredientes sopa de cangrejo

1/2 taza de mantequilla
1/3 taza de harina para todo uso
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
1 taza de vino blanco seco
1 taza de crema media y media
1 paquete (2.5 onzas) de mezcla de salsa estilo country
8 onzas de carne de cangrejo
4 gotas de salsa picante
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

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Instrucciones para prepar sopa de cangrejo

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento. Agregue la harina de una vez y cocine hasta que esté burbujeante. Agregue el condimento Old Bay y la salsa Worcestershire. Agregue gradualmente el caldo de pollo, el vino y la mitad y mitad.

Paso 2:

Prepare la salsa de acuerdo con las instrucciones del paquete y mezcle con la sopa. Diluir con más mitad y mitad si es necesario. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3:

Agregue la carne de cangrejo y sazone con salsa picante, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

516 calorías; proteína 17,4 g; carbohidratos 25,5 g; 33,6 g de grasa; colesterol 127 mg; sodio 1466,4 mg. Nutrición completa