Deliciosa receta de pasta con salchichas de cerdo

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Este es un plato rápido pero elegante que va bien tanto para reuniones informales como para cenas formales. El picante de la salsa también se puede ajustar fácilmente, ya que el sabor es maravilloso, ya sea suave o picante.

Ingredientes pasta con salchichas de cerdo

• 3/4 libra de salchichas de cerdo, cortadas en rodajas
• 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
• 1 lata (16 onzas) de tomates picados al estilo italiano, escurridos
• 2 cucharadas de albahaca seca
• 2 cucharadas de perejil seco
• pimiento rojo triturado al gusto
• sal al gusto
• 2 cucharaditas de ajo machacado
• 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
• 1 frasco (28 onzas) de salsa para pasta con champiñones
• 1 cucharada de queso parmesano rallado

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Instrucciones para prepar pasta con salchichas de cerdo

Paso 1:

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y volver a colocar en la sartén.

Paso 2:

Mientras tanto, hierva una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

Paso 3:

A la salchicha se le agregan los tomates, la albahaca, el perejil, el pimiento rojo triturado, la sal y el ajo. Agregue los champiñones y la salsa para pasta. Deje hervir, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue la pasta cocida y cubra con queso parmesano.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

373 calorías; proteína 16,8 g; carbohidratos 53,7 g; grasa 9,5 g; colesterol 31,6 mg; sodio 748 mg. Nutrición completa