Salmón Miel Limón Ajo Mantequilla

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El salmón con mantequilla de ajo, limón y miel ¡Está listo en menos de 30 MINUTOS! Caramelizado por fuera y tierno desmoronándose por dentro. ADAPTADO DE ESTE SALMÓN DE MANTEQUILLA DE AJO DE MIEL

Ingredientes Miel Limón Ajo Mantequilla Salmón

1/3 taza de mantequilla sin sal

1/4 taza de miel

4 dientes de ajo grandes (machacados)

2 limones (, en jugo)

2 1/2 libras (1,2 kg) de lado de salmón

Sal marina (, al gusto)

Pimienta molida (, al gusto (opcional))

Rodajas de lima ((para servir))

1/4 taza de perejil fresco picado (dividido)

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Instrucciones para preparar Salmón con Mantequilla de Ajo con Limón y Miel

Paso 1:

Coloque una rejilla en el medio del horno. Precaliente el horno a 375 ° F | 190 ° C. Forre una bandeja para hornear con un trozo grande de papel de aluminio, o 2 trozos largos de papel de aluminio superpuestos uno al otro a lo largo si el salmón es ancho.

Paso 2:

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la miel, el ajo y el jugo de lima, y bata hasta que la miel se haya derretido a través de la mantequilla y la mezcla esté bien combinada.

Paso 3:

Coloque el salmón en una bandeja para hornear forrada. Vierta uniformemente la mezcla de miel y lima sobre el salmón. Espolvorea con una buena cantidad de sal (aproximadamente 2 cucharaditas), pimienta molida y 2 cucharadas de perejil. Dobla los lados del papel aluminio al lado del salmón para mantener la salsa debajo del filete.

Paso 4:

Hornee hasta que esté bien cocido (alrededor de 15-18 minutos, dependiendo del grosor de su pescado y su preferencia de cocción). Luego, cambie la configuración del horno a asar (o grill) durante 2-3 minutos a fuego medio para caramelizar la parte superior. Adorne con el perejil restante y sirva inmediatamente con rodajas de lima fresca.

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