Tostadas Francesas Crujientes

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Primero comí esta tostada francesa en una cafetería en Galveston, Texas. Después de probarlo, no podía esperar para crear mi propia versión. Es genial para un brunch tardío; especialmente cuando se cubre con almíbar, fresas frescas y crema batida

Ingredientes Tostada Francesa Crujiente

8 tazas de aceite vegetal para freír

6 rebanadas gruesas de pan blanco

2 huevos

1 taza de leche

1 cucharada de azúcar blanca

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de cereal de hojuelas de maíz

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Instrucciones para prepararCrispy French Toast

Paso 1:

Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

En un tazón grande combine los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la vainilla; Golpea bien. Coloque los copos de maíz en un recipiente aparte. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y presione en hojuelas de maíz.

Paso 3:

Deslice con cuidado las rebanadas de pan cubiertas en aceite caliente. Freír por cada lado hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.

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