Torta Rusa Negra I

(2)

Este es un pastel extremadamente húmedo y delicioso. El licor de café le da un sabor excepcionalmente rico y único. Se complementa maravillosamente cuando se sirve con bebidas de café como un regalo después de la cena.

Ingredientes Torta Rusa Negra I

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla húmeda para pastel amarillo

1 paquete (5.9 onzas) de mezcla instantánea de pudín de chocolate

4 huevos

1/2 taza de azúcar blanca

1 taza de aceite vegetal

1/4 taza de vodka

1/4 taza de licor con sabor a café

3/4 taza de agua

1/4 taza de licor con sabor a café

1 taza de azúcar glas

---

Instrucciones para prepararPastel Ruso Negro I

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, el azúcar blanca, el aceite, el vodka, 1/4 taza de licor y agua. Batir durante cuatro minutos. Vierta la masa en el molde Bundt preparado.

Paso 3:

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Enfriar sobre una rejilla.

Etapa 4:

Haga un glaseado combinando 1/4 taza de licor de café y 1/2 taza de azúcar glas. Voltee el pastel en un plato para pasteles. Pinchar el bizcocho varias veces con un tenedor. Cubrir con glaseado y espolvorear con la 1/2 taza de azúcar impalpable restante.

---