Tarta de manzana envuelta en papel II

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Mi abuela solía hacer este pastel cuando teníamos Navidad en su casa. Usó una bolsa de papel para cubrir el pastel, pero en la versión actualizada usamos papel pergamino. Es una receta muy antigua. ¡Disfrutar!

Ingredientes Tarta de manzana envuelta en papel II

1 molde para pastel (9 pulgadas) sin hornear

4 manzanas grandes - peladas, sin corazón y picadas

1/2 taza de azúcar blanca

2 cucharadas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 taza de azúcar blanca

1/2 taza de harina para todo uso

1/2 taza de mantequilla

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Instrucciones para preparar Tarta de Manzana II Envuelta en Papel

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Paso 2:

Coloque los trozos de manzana en un tazón grande. Combine 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y nuez moscada. Espolvorea sobre las manzanas y revuelve para cubrir bien. Cuchara en la masa de hojaldre. Rocíe con jugo de limón.

Paso 3:

Para la cobertura: combine 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de harina. Cortar en mantequilla. Espolvorea sobre las manzanas para cubrir la parte superior. Tome dos pedazos de papel pergamino de 15 pulgadas y encierre el pastel; dobla los bordes hacia arriba 3 veces. Coloque en una bandeja para hornear.

Etapa 4:

Hornear durante 1 hora. Retire del horno, abra el pergamino y enfríe el pastel sobre una rejilla. ¡NO abra la cubierta de pergamino mientras hornea! Enfriar durante 10 minutos antes de servir caliente.

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