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Sándwiches crujientes y mantecosos de tostadas francesas de churro con su elección de helado o yogur helado para uno de los mejores desayunos que he inventado. ¡RECETA E IDEA ORIGINAL DE Karina, CAFE DELITES!
Batir los huevos y la leche junto con el azúcar / edulcorante, la canela y el extracto de vainilla en un recipiente ancho y poco profundo. Sumerja el pan en el huevo batido, girando rápidamente para empaparlo uniformemente (no lo remoje por mucho tiempo o terminará con una tostada francesa empapada).
Prepare un tazón poco profundo separado con el azúcar restante (o edulcorante) y canela molida (o azúcar de canela si se usa) para cubrir. Caliente una sartén / sartén antiadherente con 1/2 cucharada de mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, sofreír el pan empapado en huevo en tandas de 4 o 5 rebanadas a fuego medio-bajo por cada lado hasta que estén doradas. Sumerja inmediatamente cada pan en la mezcla de azúcar y canela para cubrirlos uniformemente (use pinzas para evitar quemarse los dedos). Fríe el lote restante hasta que esté dorado y repite el recubrimiento con el resto de las tostadas.
Deje que las tostadas se enfríen un poco. Toma una tostada de churro; cubra con una bola de helado (o yogur helado) y coloque otra tostada encima. Presione suavemente la parte superior hacia abajo para adherir la tostada al helado. ¡Servir inmediatamente!