Salmón a la sartén I

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Simplemente sazonados con sal y pimienta, estos filetes de salmón se chamuscan con alcaparras y se adornan con rodajas de limón.

Ingredientes Salmón a la sartén I

4 (6 onzas) filetes de salmón

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de alcaparras

1/8 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta negra molida

4 rodajas de limon

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Instrucciones para preparar Salmón a la plancha I

Paso 1:

Precaliente una sartén grande y pesada a fuego medio durante 3 minutos.

Paso 2:

Cubra el salmón con aceite de oliva. Coloque en una sartén y aumente el fuego a alto. Cocine por 3 minutos. Espolvorea con alcaparras, sal y pimienta. Dar la vuelta al salmón y cocinar durante 5 minutos o hasta que se dore. El salmón está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

Paso 3:

Transfiera el salmón a platos individuales y decore con rodajas de limón.

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