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Pechugas de pollo en salsa cremosa de cebolla y champiñones a la pimienta. Perfecto sobre arroz blanco cocido o de grano largo.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
Coloque las pechugas de pollo limpias en una fuente para hornear de vidrio de 9 x 13 pulgadas o en una cacerola. Coloque los trozos de cebolla en rodajas de manera uniforme sobre los trozos de pollo. Vierta la sopa de champiñones sobre el pollo y las cebollas. Mezcle la salsa de granos de pimienta con agua y viértala sobre la sopa, las cebollas y el pollo.
Cubra el plato y hornee durante 1 hora, revolviendo el pollo y la mezcla después de 30 minutos. Si lo desea, sirva sobre arroz o con puré de papas.