Pollo de Nancy en hojaldre

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Pechugas de pollo con queso crema a las hierbas, envueltas en hojaldre y horneadas. Un plato muy fácil pero delicioso, bueno para la compañía! Esta receta se deriva de un plato que hace mi suegra.

Ingredientes Pollo de Nancy en Hojaldre

1 cucharada de aceite vegetal

sal y pimienta para probar

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (4 onzas)

1 paquete (8 onzas) de queso crema con cebollín

4 conchas de hojaldre

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Instrucciones para preparar el Pollo en Hojaldre de Nancy

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Paso 2:

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Espolvorea las pechugas de pollo con sal y pimienta, y colócalas en aceite caliente; cocine por 5 minutos, volviendo a dorar uniformemente. Retire la sartén del fuego.

Paso 3:

Estirar los caparazones de hojaldre lo más delgado posible para que sea lo suficientemente grande como para caber alrededor de una pechuga de pollo. Unte 2 onzas de queso crema en una pechuga de pollo, colóquela en el centro de una hoja de hojaldre; dobla la masa alrededor del pollo y junta los bordes de la masa con fuerza para sellarlos. Repita con los ingredientes restantes. Coloque las pechugas de pollo envueltas en masa en una bandeja para hornear engrasada.

Etapa 4:

Hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

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