Pasteles de cangrejo al horno con remoulade de pimiento rojo asado

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¡Increíblemente húmedo y tan fácil! ¡Estos han sido solicitados varias veces y siempre desaparecen en un instante!

Ingredientes Tortitas de Cangrejo al Horno con Remoulade de Pimiento Rojo Asado

6 galletas saladas redondas con mantequilla (como Ritz), trituradas o más según sea necesario

1/2 taza de mayonesa

1 huevo grande

1 cucharada de mantequilla, ablandada, o más al gusto

1 cucharada de perejil fresco picado

1 1/2 cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay)

1/2 cucharadita de mostaza en polvo

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

1 libra de carne de cangrejo, escurrida

1/2 taza de mayonesa

1/3 taza de pimientos rojos asados cortados en cubitos

1 cucharadita de pimienta de cayena

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Instrucciones para prepararTortas de Cangrejo al Horno con Remoulade de Pimiento Rojo Asado

Paso 1:

Precaliente el horno a 360 grados F (182 grados C). Unte con mantequilla una bandeja para hornear.

Paso 2:

Mezcle suavemente las migas de galleta, 1/2 taza de mayonesa, el huevo, la mantequilla, el perejil, el condimento para mariscos, la mostaza en polvo, la pimienta negra y la salsa Worcestershire en un tazón; incorporar la carne de cangrejo. Forme hamburguesas con la mezcla de carne de cangrejo, aproximadamente 2 cucharadas por hamburguesa. Coloque las empanadas en la bandeja para hornear preparada.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que los pasteles de cangrejo estén dorados, aproximadamente 30 minutos.

Etapa 4:

Mezcle 1/2 taza de mayonesa, pimientos rojos asados y pimienta de cayena en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave y cremoso. Sirva junto con pasteles de cangrejo.

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