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No suelo hornear con box cake, pero me dio flojera y quedó increíble, así que decidí compartir. Usé Duncan Hines Creamy Homestyle Lemon Supreme Frosting la primera vez que hice esto, pero generalmente hago mi propio glaseado o glaseado para acompañar este pastel.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos fuentes para hornear de 8 pulgadas.
Mezcle la mezcla para pastel, las conservas de frambuesa, la crema agria, la leche, los huevos y el aceite vegetal en un tazón grande hasta que la masa esté bien mezclada; verter en los platos para hornear preparados.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfríe los pasteles por completo, al menos 1 hora.
Extienda el glaseado de limón sobre cada pastel enfriado.