Pastel de chucrut

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Húmedo y bueno. Nadie adivinará el ingrediente secreto.

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 1 - 9x13 inch cake
Calorias: 252.8 calories


Ingredientes Pastel de chucrut

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de agua
  • 8 onzas de chucrut, escurrido, enjuagado y picado finamente
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 3/4 tazas de azúcar glas tamizada
  • 1/4 cucharadita de sal

  • Instrucciones para prepararPastel de chucrut

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

    Paso 2:

    En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y todo el azúcar blanco hasta que esté suave. Batir los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Agregue 1 cucharadita de vainilla.

    Paso 3:

    Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, 1/4 de cucharadita de sal y el cacao. Agregar a la mezcla cremosa alternando con el agua batiendo después de cada adición. Agregue el chucrut. Vierta la mezcla en el molde preparado.

    Paso 4:

    Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos. Deje que el pastel se enfríe en el molde y luego cúbralo con glaseado de chocolate con crema agria.

    Paso 5:

    Para hacer el glaseado: derrita las chispas de chocolate semidulce y las 4 cucharadas de mantequilla. Mezcle la crema agria, 1 cucharadita de vainilla, 1/4 de cucharadita de sal. Agregue gradualmente el azúcar impalpable hasta que el glaseado tenga una consistencia untable. Golpea bien. Extender sobre el pastel enfriado.




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