Pastel de espinacas V

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Mi plato más solicitado cuando viene gente. Incluso mis adolescentes comerán esto. No es el típico pastel de hojaldre.

Ingredientes Tarta De Espinacas V

1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas

1 recipiente (12 onzas) de requesón pequeño de cuajada

3/4 taza de queso parmesano rallado

2 tazas de queso Monterey Jack rallado

1 huevo, ligeramente batido

1/2 taza de cebolla picada

2 hojas de masa filo congelada, descongelada

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Instrucciones para prepararSpinach Pie V

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle las espinacas, el requesón, el queso parmesano, el queso Monterey Jack, el huevo y la cebolla. Extienda la mitad de la mezcla sobre cada hoja de masa filo. Enrolle las hojas de masa como si fueran gelatina, pellizque los extremos para sellarlas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

Paso 3:

Haz unos pequeños cortes en la parte superior de cada hoja de masa enrollada. Hornee 40 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas.

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