Pastel de especias de carne picada

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El pastel de especias se hornea a la mitad, luego se cubre con una mezcla de carne picada y copos de avena para obtener un postre rico y delicioso.

Ingredientes Pastel de especias de carne picada

1/2 taza de mantequilla, ablandada, más adicional para preparar la sartén

1 1/2 tazas Pillsbury BEST Harina para todo uso

1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

3/4 taza de azúcar

1/2 taza de leche

1 taza de Crosse & Blackwell Mincemeat Filling & Topping o Crosse & Blackwell Rum & Brandy Mincemeat Filling & Topping

2 huevos grandes

Piel rallada de 1 limón

1 taza de relleno y cobertura de carne picada Crosse & Blackwell

1/4 taza de azúcar

1/4 taza de copos de avena

1/2 cucharadita de canela molida

1/4 taza de mantequilla, derretida

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Instrucciones para prepararPastel de Especias de Carne Picada

Paso 1:

Caliente el horno a 350 grados F. Cubra el fondo del molde para pasteles con papel encerado y unte con mantequilla los lados.

Paso 2:

Coloque la harina, el polvo para hornear, el azúcar y 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande. Agregue la leche, la carne picada, los huevos y la cáscara de limón. Mezcle a baja velocidad con una batidora eléctrica durante 2 minutos o hasta que esté bien combinado. Vierta en el molde preparado.

Paso 3:

Hornear 30 minutos. Mientras se hornea el pastel, mezcle todos los ingredientes de la cobertura en un tazón pequeño. Retire el pastel del horno y cubra con una cuchara. Regrese el pastel al horno y hornee por 30 minutos más o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

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