Pastel de carne relleno de mozzarella italiano

(4)

El pastel de carne favorito de nuestra familia está relleno de mozzarella.

Ingredientes Pastel De Carne Relleno De Mozzarella Italiana

1 1/2 libras de carne molida

1 cebolla mediana, picada

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate, cantidad dividida

1/2 taza de pan rallado

1 huevo

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de orégano seco, cantidad dividida

1 cucharadita de sal

1/8 de cucharadita de pimienta negra molida

1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

---

Instrucciones para prepararPastel de Carne Relleno de Mozzarella Italiana

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Mezcle la carne, la cebolla, la mitad de la salsa de tomate, el pan rallado, el huevo, el ajo, la mitad de una cucharadita de orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Pat en un rectángulo de 1/2 pulgada de espesor en una hoja de papel encerado. Espolvorea queso mozzarella encima.

Paso 3:

Levanta el lado corto del papel encerado para comenzar a enrollar el pastel de carne. Enrolle firmemente, despegando el papel a medida que avanza. Selle los bordes en su lugar. Transfiera el pastel de carne a un molde para pan.

Paso 4:

Llevar al horno precalentado por 1 hora. Combina la salsa de tomate restante y 1/2 cucharadita de orégano; vierta sobre el pastel de carne y espolvoree con queso parmesano. Hornee hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos más. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

---