pastel de carne más ligero

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Favorito bajo en grasa con fibra añadida.

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 1 Hora 10 Minutos
Total: 1 Hora 35 Minutos
Porciones: 1 9x5-inch loaf
Calorias: 236.2 calories


Ingredientes Pastel de carne más ligero

  • Spray para cocinar
  • 1 libra de solomillo molido
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 huevos grandes
  • 2 claras de huevo grandes
  • 7 cucharadas de salsa de chile, divididas
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de ajo picado de un frasco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa

  • Instrucciones para prepararPastel de Carne Más Liviano

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare una fuente para hornear de vidrio o gres de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.

    Paso 2:

    Mezcle el solomillo, el pavo, la avena, la cebolla, los huevos, las claras de huevo, 3 cucharadas de salsa picante, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón; Forme un pan de 9x5 pulgadas y colóquelo en la fuente para hornear preparada.

    Paso 3:

    Llevar al horno precalentado por 50 minutos. Vierta la salsa de chile restante sobre la parte superior del pastel de carne y continúe horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Descanse el pastel de carne durante 10 minutos antes de cortarlo.




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