pastel de carne más ligero

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Favorito bajo en grasa con fibra añadida.

Ingredientes Pastel de carne más ligero

Spray para cocinar

1 libra de solomillo molido

1 libra de pavo molido

1 taza de avena de cocción rápida

1 cebolla pequeña, picada

2 huevos grandes

2 claras de huevo grandes

7 cucharadas de salsa de chile, divididas

1 cucharada de albahaca seca

1 cucharadita de ajo picado de un frasco

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa

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Instrucciones para prepararPastel de Carne Más Liviano

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare una fuente para hornear de vidrio o gres de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2:

Mezcle el solomillo, el pavo, la avena, la cebolla, los huevos, las claras de huevo, 3 cucharadas de salsa picante, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón; Forme un pan de 9x5 pulgadas y colóquelo en la fuente para hornear preparada.

Paso 3:

Llevar al horno precalentado por 50 minutos. Vierta la salsa de chile restante sobre la parte superior del pastel de carne y continúe horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Descanse el pastel de carne durante 10 minutos antes de cortarlo.

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