Paquete de bistec a la pimienta

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¡Esta es la mejor manera de hacer que cualquier bistec se destaque! Si tiene vegetales adicionales, envuélvalos y cocínelos con el bistec.

Ingredientes Paquete de Bistec a la Pimienta

1 bistec de solomillo (1/2 libra), cortado en tiras del tamaño de un bocado

1 pimiento rojo picado

1 pimiento verde, picado

1 pimiento amarillo, picado

1 cebolla dulce, picada

1 pinta de tomates cherry

1 calabacín, picado

2 cucharadas de mantequilla

1/4 taza de salsa para bistec

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Instrucciones para prepararPaquete de Bistec a la Pimienta

Paso 1:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto y engrase ligeramente la parrilla.

Paso 2:

Coloque las tiras de bistec en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para contener la carne y algunas verduras. Cubra con los pimientos rojos, verdes y amarillos, la cebolla picada, los tomates cherry y el calabacín picado. Unte con mantequilla y rocíe con salsa para bistec. Dobla los bordes del papel aluminio para sellar bien el paquete.

Paso 3:

Asa a fuego medio alto durante 45 a 60 minutos. Aproximadamente a la mitad de la cocción, voltee el paquete, teniendo cuidado de no perforarlo. (Nota: tenga cuidado al abrir el paquete de aluminio ya que el vapor que se escapa estará muy caliente).

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