Panqueques fáciles de hornear con suero de leche

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Entonces, ¿prefieres pasar el rato con tus invitados del brunch que pararte frente a un horno caliente volteando panqueques? ¡Reúna a todos para un panqueque gigante en una bandeja para hornear! Cuando colocas este pastel caliente en el centro de la mesa, todos pueden agregar sus propios ingredientes y rebanarlos a voluntad. También es una excelente opción para las mamás ocupadas: ¡simplemente dele a los niños cortadores de galletas para que se diviertan y ambos disfrutarán de un excelente desayuno! Servir con almíbares, mermeladas y fruta fresca.

Ingredientes Panqueques fáciles de hornear con suero de mantequilla

Spray para cocinar

3 1/2 tazas de mezcla completa para panqueques de suero de leche

2 tazas de agua

1/2 taza de chispas de chocolate pequeñas

1/3 taza de plátanos en rodajas

1/3 taza de fresas frescas en rodajas

1/3 taza de arándanos frescos

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Instrucciones para preparar panqueques fáciles de hornear con suero de mantequilla

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubre un molde para hornear de 11x17 pulgadas con papel de aluminio; engrase con aceite en aerosol.

Paso 2:

Revuelva la mezcla para panqueques de suero de leche y el agua en un tazón. Deje reposar la masa, unos 10 minutos.

Paso 3:

Vierta la masa en el molde preparado, esparciendo hasta las esquinas. Esparza chispas de chocolate, plátanos, fresas y arándanos encima.

Etapa 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté pálido y firme, aproximadamente 12 minutos. Retire del horno.

Paso 5:

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

Paso 6:

Ase el panqueque hasta que se dore, de 1 a 2 minutos. Enfriar por 2 minutos. Cortar con un cortador de pizza o cortadores de galletas.

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