Pan De Calabaza Con Puré De Manzana

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Esta rica tradición familiar comenzó al comprarles a los niños sus calabazas. Cada uno de los niños consiguió uno para hacer sus Jack o'lanterns. ¡Mamá tiene uno para cocinar! Los amigos y la familia suelen disfrutar de este regalo. ¡Ajústalo para que se ajuste a tu familia como yo lo hago con la mía! ¡Disfrútelo con azúcar impalpable encima o glaseado de queso crema!

Ingredientes Pan De Calabaza Con Puré De Manzana

2 tazas de azúcar blanca

1 1/2 tazas de puré de manzana

2 tazas de puré de calabaza

4 huevos batidos

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de jengibre molido

1/2 cucharadita de clavo molido

1/4 cucharadita de maza molida

1/2 taza de nueces picadas

1/2 taza de chispas de chocolate semidulce

3 tazas de harina para todo uso

1/4 taza de azúcar glas

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Instrucciones para prepararPan de Calabaza con Puré de Manzana

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Paso 2:

Mezcla el azúcar blanco y el puré de manzana en un tazón grande; revuelva el puré de calabaza y los huevos en la mezcla de azúcar hasta que quede suave. Mezcle el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, el jengibre, los clavos y la maza en la mezcla de calabaza; incorpora las nueces y las chispas de chocolate. Agregue la harina a la mezcla de calabaza hasta que esté completamente incorporada. Vierta la masa en los moldes para pan preparados.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada pan salga limpio, 1 hora. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla. Espolvorea cada pan con azúcar glas.

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