Navidad Crispix Mix

(7)

Este es un regalo excelente que es genial tener a mano en Navidad.

Ingredientes Christmas Crispix Mix

1 paquete (12 onzas) de cereal de maíz y arroz crujiente (como Crispix)

3 tazas de nueces en mitades

3 tazas de almendras enteras

2 tazas de azúcar morena

1 taza de jarabe de maíz

1/2 taza de mantequilla

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

---

Instrucciones para preparar Christmas Crispix Mix

Paso 1:

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Unte ligeramente con mantequilla una asadera grande.

Paso 2:

Mezcle el cereal de maíz y arroz, las nueces y las almendras en la bandeja para hornear preparada.

Paso 3:

Combine el azúcar morena, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola; llevar a hervir. Caliente a 240 grados F (115 grados C) o hasta que una pequeña cantidad de almíbar en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se saca del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire la cacerola del fuego y mezcle el extracto de vainilla con el almíbar.

Paso 4:

Rocíe el almíbar sobre la mezcla de cereales y revuelva para cubrir.

Paso 5:

Hornee la mezcla de cereales en el horno precalentado durante 30 minutos; revuelva y continúe horneando por 30 minutos más. Extienda la mezcla de cereales en 1 capa sobre 2 bandejas para hornear ligeramente untadas con mantequilla, separando los trozos grandes con 2 tenedores; dejar enfriar.

---